我公司是一家以经营连锁餐饮为主的民营企业，自1999年开创了第一家人民公社大食堂，挖掘本土湘菜特色，开创新派家常菜。生意一直蒸蒸日上、红红火火，业务也在不断发展壮大。但最终却因为无法注册，得不到很好的保护， 使得市场变得混乱。没有统一完善的管理，无法更好的服务社会，于是我们选择了放弃，重新创立自己的品牌。2005年，我们在湖南省工商局正式注册成立了“湘之味餐饮管理有限公司”，而且拥有了旗下品牌———老妈家庭厨房。本公司凭着对市场的准确定位、温馨的环境、适合大众化的特色菜肴以及家常的服务在众多餐饮企业中脱颖而出，逐步成为全省颇具影响力的知名餐饮企业之一。为了更好的完善我们的企业，把每一个细节做得更好。我们引进了很多的优秀人员，对公司进行了规范管理 。我们还在学习，学习五常管理法，引进电脑化操作，建立了自己的网站。我们还在努力，不断的把我们的企业做到更好更大 ，让更多的人品味到我们的美食，也让更多的人感受到老妈的家庭温馨。
       以上是公司成立的简单介绍,朴实而平凡。这几年里我们一直在为铸造我们的品牌不断地努力学习、吸收好的资源。 也不负所望,长沙遍地都是我们的家。